Ad Acqualagna il 29 Ottobre l'inaugurazione dell'edizione 2006 della Fiera Nazionale del tartufo bianco. E' il più grosso di tutte le specie italiane, che spesso raggiunge addirittura i 10 cm di diametro.L'innagurazione si terrà domenica 29 Ottobre in piazza Mattei, poi la manifestazione proseguirà durante i due primi week-end di Novembre.
Il protagonista sarà dunque il tartufo, e accanto a lui ci saranno prodotti gustosi e stuzzicanti come l'aceto balsamico al tartufo, prosciutto cotto farcito con patè al tartufo, e tante altre specialità che non deluderanno sicuramente il pubblico dei consumatori.
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